Keliakia on elinikäinen vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, eli gluteeni-proteiinin aiheuttama sairaus. Oireet ovat monimuotoisia ja sairaus voi puhjeta kaikenikäisillä.
Keliakian syntymekanismia ei tunneta, mutta perimä voi altistaa sille.
Ainoa hoito on eliniän kestävä, tarkka gluteeniton ruokavalio, sillä pienetkin satunnaiset poikkeamat käynnistävät tulehduksen ohutsuolen limakalvolla. Gluteenittoman ruokavalion avulla oireet pysyvät poissa, eikä sairaus etene.
Suomessa on noin 30800 diagnosoitua keliaakikkoa, mutta todellisuudessa sairastuneiden lukumäärä on suurempi. Keliakia voi olla lievä, eikä oireita aina osata yhdistää keliakiaan.
